大腦有前、中、后之分：前腦控制所有的思想、感覺、運動、欲望、情緒等；中腦控制聽覺和視覺反射，保持覺醒狀態(tài)；后乃控制運動協(xié)調性，對感覺進行分析整合。根據斯佩里左右腦分工理論，左半腦擅長邏輯思維，右半腦擅長創(chuàng)意思維。
　　常言道吃啥補啥，核桃的果仁形似哺乳動物的大腦直被公認為補腦神器。事實上，核桃確實有健腦作用，因其含磷脂較高，可以維護腦細胞正常代謝，防止腦細胞的衰退，提高大腦的生理功能，具有促進腦循環(huán)、增強記憶力的作用，能緩解用腦過度。除了核桃我們熟知的還有牛奶，雞蛋，魚等食物都有非常好的補腦果。

　　說過了大家熟知的產品，接下來西安合家親育嬰師要告訴你幾種非常常見，也非常補腦的食物。

　　、大蒜
　　大腦活動的能量主要來自葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1。大蒜本身并不含有大量維生素B1，但它能增強維生素B1的作用，因為大蒜可以和B1產生種叫“蒜胺”的物質，能促進葡萄糖轉變?yōu)榇竽X能量。
　　二、南瓜

　　南瓜含豐富的維生素 E，能維持腦下垂體荷爾蒙的正常分泌。且南瓜所含的β胡蘿卜素，可由人體吸收后轉化為維生素 A，對健腦也很有好處。

　　三、海帶
　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等成分，對大腦很有保健作用。而且海帶中還含有磺類物質，這也是大腦發(fā)育不可缺少的。
　　四、菠蘿,檸檬,香蕉
　　菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。
　　五、玉米
　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
　　六、小米
　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。